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本文目录
[One]、日本人的公共澡堂为什么要叫做“汤”
来自中国，唐代有著名的贵妃汤，也就是杨贵妃的专用汤池，亦名海棠汤，就是温泉；另外，“汤”在文言文中是热水的意思。
[Two]、[日语] “味噌汤” =
〖One〗、食材:味噌,豆腐,裙带菜(还可以根据自己的喜好加入别的)味噌:分赤味噌和白味噌,区别是发酵时间不同,味道有点差别。赤的发酵时间长,味道稍咸;白的发酵时间短,稍带甜味。做法:
〖Two〗、1,嫩豆腐切成四方丁状,用热水烫一下,去除豆腥味。
〖Three〗、2,锅内烧开水。(可以放海鲜汤做汤底)
〖Four〗、4,放入味噌,转中火,一边加热,一边用铲子将味噌搅开,在水沸腾前出锅。
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