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本文目录

1. 陕北汤面家常做法
2. 借嫂子陕北酸曲歌词
3. 顾大嫂荞麦面皮热量

[One]、陕北汤面家常做法

取少许多星韭揉碎至碗底，放入少许花椒粉、盐及葱花备用

起锅烧油（如果做一碗面只需油量30ml左右），待油面刚冒油烟关火，并将热油倒入之前备用的碗内炝香备用。打一颗鸡蛋并搅匀后用开水冲熟后倒入之前炝香的油碗中。

烧水煮面，如果没有手工面条可以选取挂面代替，面煮熟后直接捞入之前备用的碗中，同时加入适量韭菜（韭菜量因个人喜好而定），并直接用开水冲开（如果为了方便，也可以用较清的面汤冲开韭菜），最后将盐量调至自身喜量

[Two]、借嫂子陕北酸曲歌词

嫂子借你一双小手捧一把黑土，先把鬼子埋掉嫂子，嫂子借你一对大脚踩一溜山道，再把我们送好嫂子，嫂子借你一副身板挡一挡太阳，我们好打胜仗噢憨憨的嫂子，亲亲的嫂子我们用鲜血供奉你噢憨憨的嫂子，亲亲的嫂子我们用鲜血供奉你噢，黑黑的嫂子噢，黑黑的嫂子黑黑的你

[Three]、顾大嫂荞麦面皮热量

每100克392大卡，荞麦面皮热量较高。荞麦面中大部分仍是淀粉成分，以及小部分的蛋白质，因此热量较高。但荞麦面中的蛋白质中含有丰富的赖氨酸和苏氨酸，以及油酸和亚油酸含量也较高

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