大家好,今天来为大家分享文艺电影蝴蝶蛋糕教程简介的一些知识点,和蝴蝶蛋糕装饰的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,下面我们就一块儿来看看吧!
本文目录
[One]、蛋糕蝴蝶结怎么绑
蛋糕蝴蝶结的绑法分为两种,一种是从简单到复杂的绑法,另一种是从复杂到简单的绑法。
1.先介绍从简单到复杂的绑法:以8寸蛋糕为例,首先需要在顶部中央削平,并涂上薄薄的奶油,再在蛋糕顶上放上蝴蝶结中心,然后将蝴蝶结的两边交叉绕过来,交叉后绕细的彩条或糖纸,把两边的线结束在蝴蝶结底部。
2.再介绍从复杂到简单的绑法:首先要做出蝴蝶结来,然后将蝴蝶结置于蛋糕中心,接着拿出大概3-4条的大小不同的缎带,将缎带折成U形,中心处打一个结,再用透明胶粘到蝴蝶结底部,遮盖一些橡皮筋或线头,最后用剩余的缎带绕细蛋糕四周即可。
[Two]、纸筒蛋糕的做法
准备食材:鸡蛋5个(50-60克每个),砂糖60克,低筋面粉80克,黄油30克(融化),牛奶30克
放个小碗在主锅盖上,称出80克低筋面粉。30克黄油切小块,放入另外一个小碗,微波炉叮30-60秒融化,或者隔热水融化。
主锅插入蝴蝶棒,主锅、盖子和蝴蝶棒搽干,保证无水、无油、无杂质。五个鸡蛋和60克细砂糖放入小美主锅。
先设定10分钟/温度45度/速度4。结束后再设定5分钟/速度4。
之前称好的80低筋面粉,用筛网筛入主锅,再加入30克融化的黄油和30克牛奶。整个过程请快速、轻盈,防止打发好的全蛋消泡。
再设定5秒钟/速度3,混合。取下蝴蝶棒,如果有干粉不均匀的,用刮刀轻轻稍微拌几下,一定不要使劲搅拌,防止消泡。
快速将蛋糕糊倒入15个纸杯筒中,每个大概八分满。
将烤盘放入预热好的烤箱中层,160度25-28分钟。根据自己烤箱脾气来设置。
蛋糕烤到慢慢长高了,出炉会慢慢有点儿回缩是正常的
[Three]、蝴蝶蛋糕镜面淋面怎么做
〖One〗、要做蝴蝶蛋糕镜面淋面,首先需要准备好蛋糕,然后将明胶片浸泡软化,与水混合加热融化。
〖Two〗、在另一个锅中,将糖、水和柠檬汁煮沸,加入融化的明胶液。
〖Three〗、将淋面液体过滤,放置至稍微凉却不凝固的状态,然后倒在蛋糕上,使其均匀涂抹。
〖Four〗、将蛋糕放置在冰箱中,等待淋面凝固即可。
文章到此结束,如果本次分享的文艺电影蝴蝶蛋糕教程简介和蝴蝶蛋糕装饰的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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