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[One]、女主重生拍了一个广告被称为蛋糕公主的小说叫什么
咆哮哥特王朝作者:木木杉简介:咆哮哥,咆哮帝,一不小心咆哮过头,穿越了,来到了一片陌生的土地之上,哥特王朝,将继续我的咆哮之旅,将咆哮进行到底。
[Two]、塑料公主蛋糕做法
1·蛋白分三次加入80克细砂糖打发至湿性偏干性发泡。同时上下火150度预热烤箱。烤盘装上一盘清水,放入烤箱最底层给水浴做准备。
2·将5个蛋黄,1个全蛋同放入打蛋盘中,分三次加入80克牛奶,用打蛋器搅拌均匀。
3·隔水融化黄油,然后加入到蛋黄糊中,加入1克食盐,拌均匀。
4·筛入低筋粉,低速启动打蛋器搅打均匀成为无颗粒状态。
5·将蛋白糊和蛋黄糊切拌混合成为蛋糕糊。
6·8寸模具底部垫上一张8寸的圆形吸油纸(若没有,请忽略),刷上一层薄薄的烤盘油,然后倒入蛋糕糊,震荡出大气泡。
7·放入预热好的烤箱倒数第二层的烤架上,150度上下火,水浴烘烤60分钟左右。出炉后转移到冷却架上冷却,无需倒扣。
8·在烤蛋糕的过程中,准备好做蛋糕的工具。公主娃娃冲洗干净后用纸巾吸干水,然后裹上保鲜膜。
9·在烤蛋糕的过程中,打发奶油。600克淡奶油加入60克细砂糖,打发。打发至8分硬时,取1小碗淡奶油,加入几滴食用色素,然后继续打发至硬性发泡。白色的奶油继续打发至硬性发泡。将打发好的淡奶油放入冰箱保鲜层冷藏备用。
10·在蛋糕冷却的过程中,将芒果以及草莓切粒备用。
11·蛋糕体冷却后,分成3片,取中间那片蛋糕片,用一个圆形的模具挖空备用。
12·将最底的那片蛋糕片放在底托上,抹上一层淡奶油,然后铺放上草莓粒,多放点水果可以少填些奶油,吃起来更清爽不腻。
13·用淡奶油填充空隙,抹平。然后放上第二片蛋糕,同样做法,第二层铺放的是芒果肉。
14·将最后一片中间掏空了的蛋糕片铺放到最表层,然后插入公主娃娃,四周用水果粒填充逼实。
15·给蛋糕整体抹上一层淡奶油,这个时候已经完成了八成咯。
16·将小孔裱花嘴装入裱花袋,然后装入红色奶油,在蛋糕四周挤出竖条,如图。
17·在蛋糕表面用牙签画上离边沿大概3厘米远的一圈,然后以这个圈为内边界,来回在蛋糕边沿拉线。
18·最后,将剩下的白色淡奶油装入裱花袋,剪出一个小口(直径大概0.5厘米左右即可)在娃娃公主的四周挤出小圆球作为泡泡。蛋糕的四周也可以挤点泡泡作为装饰。最后在泡泡上面放上几粒银珠装饰,插上生日蜡烛和装饰卡片泡泡浴公主蛋糕就做成了。
[Three]、米雪儿公主蛋糕做法
〖One〗、第1步、先准备好食材『1』.低筋面粉过筛
〖Two〗、第2步、蛋白蛋黄分离,分别放入干净无水无油的容器里,蛋白中滴入3滴柠檬汁
〖Three〗、第3步、蛋黄中加入25g糖粉,手动打蛋器打散,混和均匀,慢慢加入油,边加入边搅拌均匀
〖Four〗、第4步、同法加入水,边加入边搅拌均匀。
〖Five〗、第5步、面粉分3次筛入,轻轻搅拌均匀
〖Six〗、第7步、蛋白中加入剩下的1/3糖粉,厨师机中速打至粗泡,再换高速分两次加入剩下的糖粉。
〖Seven〗、第8步、打至接近干性,提起打蛋头,有小直角。
〖Eight〗、第9步、取1/3蛋白霜入蛋黄糊中,用切拌翻拌手法快速拌匀后全部倒入剩下的蛋白霜中同法快速拌匀,倒入裙模中,表面刮平,轻轻振出大气泡。
〖Nine〗、第10步、入预热好的烤箱中下层,上下火,140度,烤50分钟。
〖Ten〗、第11步、烤好的蛋糕取出从高处摔下振出热气。
1〖One〗、第13步、借助脱模刀或者徒手脱膜。脱膜很容易。把表面的碎末扫掉,芭比裙,完整光洁。
1〖Two〗、第14步、开始准备淡奶油,把材料『2』里一半的淡奶油和糖粉,放入干净无水无油的厨师机料理盘,(考虑第一次做,又不那么爱奶制品的家人,我分两次打发淡奶油)先低速打1分钟左右,
1〖Three〗、第15步、再中速打发至可以裱花的状态。厨师机打发速度很快,一定要边打边观察,以免打过。
1〖Four〗、第16步、蛋糕切片分层,黄桃,弥猴桃洗净去皮切小块,芭比娃娃身体用锡纸或保鲜膜包好。
1〖Five〗、第17步、从下往上,由大到小,放一层蛋糕片,抺一薄层打发好的淡奶油,放一层水果,抺一薄层淡奶油,放一层蛋糕片,反复操作,一层夹黄桃,一层夹弥猴桃,直到把蛋糕裙体又叠成
1〖Six〗、第18步、从蛋糕裙体上面中间的小空隙处插入包好锡纸的芭比公仔
1〖Seven〗、第19步、同法打发另一半淡奶油,并加入一牙签红色,一牙签黄色食用色素,拌匀让淡奶油霜成淡淡的桔色,响应金秋的主色,哈哈。装入备好的,带樱花裱花嘴的裱花袋里备用。
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